Организация питания в МБДОУ д/с № 58″Центр развития ребенка»
осуществляется в соответствии Санитарно-эпидемиологическим правилам. МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное 5-ти разовое питание -12 часовое пребывание детей, 4-х разовое питание -10 часовое пребывание в МБДОУ по утвержденным нормам.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В МБДОУ №58 «Центра развития ребенка»
Завтрак 8.20-9.00 подготовка к завтраку, завтрак
II-ой завтрак 10.30-11.00
Обед 12.00-13.00 подготовка к обеду, обед
Полдник 15.30-16.00 подготовка к полноценному полднику, полноценный полдник
Ужин 18.00-18.30 подготовка к ужину, ужин
Продукты питания приобретаются централизованно Учредителем Управлением образования администрации г. Белгорода, при наличии разрешения служб санитарно-эпидемиологического надзора для использования в МБДОУ.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал МБДОУ д/с № 58 «Центр развития ребенка».
В ДОУ соблюдается правильный режим организации и проведения питания.
В ежедневный рацион включаются овощи, фрукты, соки, соблюдаются санитарно-гигиенические требования к пищеблоку и процессу приготовления и хранения продуктов питания.
Нормы питания по основным продуктам (мясо, рыба, масло растительное, сливочное, молоко, яйцо, крупа, картофель, овощи, фрукты) выполнены. Калорийность, количество ингредиентов соответствует норме.
Примерное меню за 20 дней (1-10 день)
Примерное меню за 20 дней (11-20 день)